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重庆火锅
重庆火锅发源于巴蜀地区,以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来,重庆火锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混混搭为特点。虽然重庆火锅属于麻辣口味,但
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坛子鸡
坛子鸡是云南腾冲著名的汉族小吃,源于明末,兴于清初,相传与明朝末代皇帝永历皇帝有关。由瓷坛(或特制砂锅)焖制工艺和神秘的宫中药物融合腾冲当地原材料配制而成。其色金黄玉润,
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章鱼小丸子
章鱼丸子是起源于日本,制作简单,口味独特,工艺性更强,口感鲜嫩,风味独特,深受欢迎。
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南昌油炸
油炸系列-金黄鳞片外观和酥脆的口感,肉和炸粉的黏结好,建议应用于油炸要求时间短的食物;需配合腌料使用,腌制的食品使用鸡米花炸粉后进行油炸; 您可以使用鸡米花炸粉配合腌料作
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麻辣烫
麻辣烫,是川渝地区有特色,也能代表“川味”的一种特色小吃。大大小小的麻辣烫店、摊,遍及大街小巷,可谓是川渝地区城市的一道亮丽风景。麻辣烫是民间小吃,是众多百姓智慧的结
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关东煮
关东煮(日语:御田 おでん oden)音, "关东煮 "、 "关东炊 "(关东煮、关东炊き)是关西人给这种料理的名称。1997年中国大陆的日资便利店罗森把おでん引入大陆,并称其为 "熬点 "。
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鸭血粉丝
鸭血粉丝汤,又称鸭血粉丝,是南京的传统名吃,是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和,鲜香爽滑的特点,以及南北皆宜的
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牛肉粉
湖南牛肉粉起源于千年前回族流行于民间的一种小吃,因为回族不吃猪肉,所以在粉里面加上牛肉作为辅菜而成的一种小吃。一直以来只有回族内部传承,直到近代以来,才慢慢流行开来。牛肉
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脆皮玉米
脆皮玉米是一种2015年刚兴起的美味食物,发源于台湾,后传入重庆,采用中原地区所独有的脆甜玉米改良制作。主要食材是初秋新鲜玉米和新鲜的鸡蛋液,配上番茄酱,黑胡椒酱,奶油等,玉
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